Cadmium : quel impact sur la santé de l’enfant ?

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Le cadmium est un métal lourd dont nous n’avons aucune utilité physiologique mais qui finit par se retrouver dans notre organisme par le biais de notre alimentation et de notre mode de vie en général. S’il est déjà admis et connu du grand public que le mercure, autre métal lourd, est néfaste pour la santé; le cadmium n’aurait rien à lui envier d’après certaines études.

 

Exposition au cadmium : un risque accru de naissance prématurée?

 

Pour rappel, on appelle naissance prématurée une naissance d’un enfant ayant lieu avant la 37ème semaine de grossesse. D’après l’OMS, plus d’1 enfant sur 10 naît prématuré et plus d’1 million d’enfants prématurés meurent chaque année.

Dès lors, les complications dues aux naissances prématurées sont la première cause de mortalité chez l’enfant de moins de 5 ans. Heureusement, chaque jour de nouvelles technologies sont développées pour sauver les nés prématurés, comme cet appareil pour traiter les apnées.

Une étude nommée The Japan Environment and Children’s Study a été publiée le 28 juin 2018 et portait sur la possible corrélation entre haute dose de métaux lourds dans le sang et naissance prématurée.

 

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Pour ce faire, l’étude a porté sur 14 897 femmes enceintes. Ces dernières ont été suivies pendant leur grossesse et un échantillon de leur sang a été prélevé entre la 14ème et la 39ème afin d’y relever des traces de métaux.

A la fin de l’étude, 4.5% des femmes avaient donné naissance prématurément. Les chercheurs ont donc cherché à comparer les taux de métaux lourds chez les femmes ayant accouché prématurément et celles ayant accouché à terme.

 

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Parmi tous les métaux lourds mesurés, les résultats de l’étude ont indiqué une forte corrélation entre taux de cadmium dans le sang et naissance prématurée de l’enfant. L’ingestion régulière et à trop haute dose de ce métal aurait donc des effets négatifs sur la grossesse.

 

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Pour plus d’informations sur la naissance prématurée, vous pouvez lire notre article sur le sujet

 

Un métal dangereux même après la grossesse

 

Une étude française publiée dans le journal Food and Chemical Toxicology suggère que nous consommons déjà trop de cadmium.

En effet, l’étude portant sur des enfants et adultes de plus de 3 ans démontre que ces derniers ingèrent des quantités trop grandes de cadmium. Pour rappel, la limite fixée par l’EFSA est de 2,5µg/kg de poids de corps(1).

 

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Une ingestion de cadmium trop régulière dans le temps engendre des effets négatifs sur l’organisme. Il y a tout d’abord des conséquences non-négligeables sur les reins. Cependant, l’étude indique que le cadmium serait non seulement néphrotoxique (toxique pour les reins) mais aussi neurotoxique.

Il est donc important de faire attention à l’ingestion de cadmium. Il n’existe pas de risque à très court terme chez l’enfant. Cependant, il est nécessaire de prendre de bonnes habitudes tôt afin de prévenir des risques pour la santé à long terme.

 

Comment éviter d’ingérer du Cadmium ?

 

Le cadmium est particulièrement présent dans la fumée de cigarette mais également dans les aliments contaminés par certains engrais. Il est donc important bien évidemment de ne pas consommer de tabac pendant la grossesse. Il faut également éviter autant que possible le tabagisme passif pour l’enfant. Pour en savoir plus sur le danger que représente le tabac pour l’enfant, vous pouvez consulter cet article.

De plus, il serait préférable de vérifier la provenance et la qualité des produits alimentaires consommés pendant la grossesse et donnés à l’enfant. Manger bio est par exemple une bonne solution.

 

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Le cadmium est donc un élément à surveiller. A long terme et à ingestion régulière, il peut devenir nocif pour l’organisme, en particulier pour les reins et le cerveau. Il est donc nécessaire de contrôler ce que votre enfant pourrait ingérer au quotidien. Et ce, que ce soit pollution, fumée de cigarette ou alimentation.

 

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Article mis à jour le 3 août 2018

 

Sources :

https://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/090320
http://www.who.int/ipcs/assessment/public_health/cadmium/fr/
http://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/preterm-birth
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29966876#
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691518301807?via%3Dihub

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